Saturday, July 28, 2018

Manusia tetap perlu orang lain

Syurga lelaki
pada  perempuan iaitu IBU

Syurga perempuan
pada lelaki iaitu suami.

Sehebat-hebat suami
kena patuh pada ibu.

Sehebat-hebat ibu
kena patuh pada suami.

Masa hidup
anak perlukan doa ibubapa.     

Masa mati
ibubapa perlukan doa anak.

Sehebat-hebat manusia,
bila mati
dia tetap perlu orang lain
untuk kebumi jenazahnya.

Setinggi-tinggi ilmu
yang manusia ada.
Dia tetap perlu belajar
daripada seorang guru.

Berapa jauh pun seorang manusia itu mengembara.
Pasti yang dirindu
adalah keluarga.

Walau sekaya manapun seorang manusia.
Dia tetap perlu untuk berurusan
dengan orang lain...

Seorang General Manager
tidak akan mampu uruskan perjalanan premis
tanpa general worker.

Seorang raja
tidak berkuasa
tanpa ada rakyat jelata.

Inilah manusia...
Lemah.
Walau sehebat mana pun kita didunia.
Walau memegang pangkat dan darjat tertinggi.
Taraf kita hanya seorang "Hamba".

Lalu kenapa mahu rasakan
kita adalah yang terbaik dan terhebat ???

Bukankah itu hanya akan membawa kita kepada
taraf ujub, riak,sombong dan hina



Sunday, July 22, 2018

ISTILAH LAIN DAGING BABI


Ada terjadi beberapa waktu lalu di mana ada muslimah memakan siomay yang ternyata berisi daging babi menghebohkan dunia maya di Indonesia. Banyak umat Islam yang masih tidak faham dengan istilah-istilah yang terdapat di dunia kuliner/masakan dan penyediaan makanan tentang daging babi ini.

Seorang wanita bertudung  Makan Cu Nyuk

Untuk menghindari hal tersebut sebaiknya kita mengenal istilah-istilah di dalam makanan yang mengandung daging yang diharamkan ini.

Founder Halal Corner Aisha Maharani melalui Twitter-nya @AishaMaharanie mencatat ada 31 sebutan lain untuk bahan baku dari babi dan turunannya. Istilah-istilah tersebut termasuk asing dan jarang didengar masyarakat Muslim terutamanya.

 Inilah daftar istilah babi:

Pig :
Babi muda dengan berat kurang dari 50 kg.

Pork:
Daging babi.

Swine:
Daging babi untuk seluruh spesies babi.

Hog:
Babi dewasa dengan berat melebihi 50 kg.

Boar:
 Babi liar, babi hutan, atau celeng.

Lard:
Lemak babi, biasa digunakan sebagai minyak untuk masakan, kueh, atau bahan sabun.

Bacon:
Daging haiwan yg diasapi, terutama babi.

Ham:
Daging babi bagian paha.

Sow:
Babi betina dewasa (namun istilah ini jarang digunakan).

Sow milk:
Susu yang dihasilkan dari babi.

Bak:
Daging babi dalam bahasa Tionghua. Misal: Bak Kut Teh, bakkwa.
Char siu, cha siu, char siew: Mengacu hidangan Kantonese berupa daging barbeku.

Cu Nyuk:
Daging babi dalam bahasa Khek/Hakka. Istilah ini digunakan dalam makanan siomay dan bubur.

Rou:
Babi dalam bahasa Mandarin,
misalnya, hingshao rou, rou jia mo, tuotuorou, yuxiangrousi.

Dwaeji:
Daging babi dalam bahasa Korea, biasanya digunakan sebagai varian dalam bulgogi dan galb.

Tonkatsu:
Hidangan Jepun berupa irisan daging babi yang digoreng dengan tepung panir.

Tonkotsu:
Hidangan Jepun berupa ramen berkuah putih keruh, terbuat dari tulang, lemak, dan kolagen babi.

Nuraniku:
Sebutan daging babi dalam bahasa Jepun.

Yakibuta:
Hidangan Jepun mirip char siu, biasanya digunakan untuk toping ramen.

Nibuta:
Hidangan Jepun berupa leher babi yang dimasak dengan sedikit kuah.

B2: Sebutan untuk makanan yang berbahan daging babi di daerah Batak dan Yogyakarta.

Khinzir:
Nama untuk babi dalam bahasa Arab dan Melayu.

Istilah lain dari "Daging Babi"

23. Charsiu
24. Mu
25. Chasu
26. Cu (hewan babi)
27. Nyuk/Yuk (Daging), jadi kalo “Cu Nyuk” itu artinya “Daging Babi”
28. Cu-Rou (Dabing Babi)
29. Cha
30. Siu
31. Baikwat (porkribs)

Dalam bahasa Cina, istilah “Cu-Nyuk” sendiri sebenarnya mengacu pada "babi". Herannya lagi, si penjual tidak memberikan peringatan apa-apa kepada si pembeli padahal mereka pasti tahu jika orang Islam haram memakan daging babi. Mudah-mudahan saja si ibu bertudung yang ikut makan Sioamy Cu-Nyuk itu disebabkan kejahilan atau ketidakfahamannya tentang istilah dan panggilan yg berbagai itu.

Istilah Lain dari Daging Babi

Jika sewaktu-waktu kita ingin makan, terlebih di negara atau kawasan masyarakat Cina/Tionghua, maka berhati-hatilah dan bersikap waspada, karena di wilayah itu memang bertebaran aneka kuliner/masakan yang mengandung Babi.

Selain itu, yang juga perlu dicermati adalah KUEH BULAN Kueh enak khas Cina ini jika bungkusnya ada STIKER MERAH atau GAMBAR BABI, ya itu berarti kueh tersebut mengandung Cu Nyuk alias Babi.



Thursday, July 19, 2018

"Jahil Perlembagaan punca sokong UEC"

"Jahil Perlembagaan punca sokong UEC,"
Prof Tan Sri Dr.Khoo Kay Kim

By Ainul Asniera Ahsan - 
18 Julai 2018

KUALA LUMPUR – Pemimpin-pemimpin kerajaan yang berusaha untuk mengiktiraf
Sijil Peperiksaan Bersepadu (UEC) disifatkan sebagai jahil tentang Perlembagaan Malaysia.

Tokoh sejarah, Professor Emeritus Tan Sri Dr. Khoo Kay Kim berkata, jika mereka memahami tentang Perlembagaan Malaysia sudah tentu usaha untuk mengiktiraf UEC tidak dilakukan.

Katanya, mana-mana pihak tidak perlu menggunakan alasan pengiktrafan UEC oleh negara-negara luar untuk ‘membawa’ ia dalam sistem Malaysia kerana ia amat bertentangan dengan Perlembagaan.

Apabila disebut bertentangan dengan Perlembagaan membawa maksud mana-mana undang-undang yang bertentangan dengan Perlembagaan adalah tidak sah.

“Kenalah menghormati Perlembagaan negara. Itu wajib. Kalau pemimpin tidak menghormati Perlembagaan mereka telah memberi isyarat yang salah kepada generasi muda. Jangan kita mengajar generasi muda, generasi masa depan tidak menghormati undang-undang negara.

“Fahami Perlembagaan, hayati Rukun Negara. Rukun Negara bukan sekadar jadi sebutan tetapi perlu disematkan di hati, di jiwa. Bila kita menghayati semua ini, jati diri, semangat cintakan Malaysia kuat dan tanggungjawab terhadap negara bangsa teguh.

“Bila semuanya kuat, tidak akan melakukan sesuatu yang merepek, yang boleh meruntuhkan apa yang dipertahankan selama ini. Kalau pemimpin tidak tahu menghormati undang-undang negara, memang susahlah,” katanya kepada MalaysiaGazette.

Khoo berkata, kerajaan jangan melihat penentangan pengiktirafan UEC sebagai satu bentuk prejudis kepada mana-mana kaum tetapi lihat ia sebagai satu penghormatan dalam mempertahankan sistem sebuah negara.

Sambil menyifatkan situasi yang berlaku ini sebagai ‘hasil’ terlalu mengutamakan subjek-subjek yang berkemahiran tinggi seperti sains dan matematik, Khoo mengakui beliau sedih apabila wujud segelintir pemimpin dan generasi muda yang tidak tahu tentang sejarah Malaysia.

Jelasnya, Malaysia yang dahulu dikenali sebagai Tanah Melayu adalah sebuah negara hebat.

Dalam negara-negara di bawah empayar Birtish, Tanah Melayu adalah tanah jajahannya yang paling kaya, mengatasi India dan Australia, lantaran itu negara ini sering menjadi perhatian dunia.

Malah, dalam sejarah juga tercatat Tanah Melayu pernah menjadi juara badminton dunia dalam tahun 1949.

Tanah Melayu juga pernah mengambil bahagian dalam sukan olimpik sebelum negara mencapai kemerdekaan pada tahun 1957.

“Tahun 2018 Croatia memasuki Piala Dunia, tapi di mana Malaysia sekarang? Tatkala negara lain berlumba-lumba mengejar kehebatan, kita masih berjuang tentang UEC, tentang bahasa, masih ada pula yang tidak memahami Perlembagaan,” katanya.

Jelas beliau, Singapura yang maju dalam aspek ekonomi, rakyatnya berjaya menguasai bahasa Inggeris dengan baik pun, kalau ditanya apa bahasa kebangsaan mereka, jawapan mereka tetap sama iaitu bahasa Melayu.

Itu jelas menunjukkan kemodenan dan status negara tidak boleh dijadikan alasan mengubah jati diri rakyat dan sistem sesebuah negara.

Ditanya apakah harapannya dalam isu UEC, Khoo berkata: “Pemimpin yang berada dalam kerajaan perlu sedar, mereka bukan individu yang dipilih untuk memberi arahan tetapi berkhidmat kepada rakyat dan negara".

“Zaman dahulu, gabenor-gabenor negara dalam surat rasmi mereka akan menggunakan perkataan “I am obedient servant’. Itulah sebenar kedudukan pemimpin dan penjawat awam.

“Anda berkhidmat kepada rakyat, jadi berkhidmatlah sebaik-baiknya dan bukan memberi arahan,” tegasnya.




9 nasihat Tun Dr. Mahathir














Monday, July 16, 2018

Thai cave rescue: the selfless people















Sentiasalah Berbaik Sangka Dan Takut Kepada Allah

Jabir menuturkan bahawa sebelum wafat, Rasulullah SAW bersabda sebanyak tiga kali "Jangan sesekali salah seorang diantara kalian mengharapkan kematian kecuali dia dalam keadaan berbaik sangka kepada Allah." [HR Syaikhan]

Pesanan daripada Rasulullah SAW ini adalah merupakan suatu penegasan bahawa jangan sekali kali kita buruk sangka terhadap Allah dalam apa jua keadaan pun.

Kadangkala kita ditimpa ujian daripada Allah, lalu terasa amat berat sekali hati kita berhadapan dengannya. Maka pada ketika itu, bagaimana reaksi tanggapan kita terhadap Allah? Apakah bersangka baik ataukah berburuk sangka?

Didiklah diri untuk sentiasa muhasabah melihat pada diri kita yang lemah ini. Bergantung dan berharapnya kita kepada Allah bukan kepalang bahkan ia adalah merupakan suatu "desakan hidup". Kita amat amat memerlukannya bahkan amat mustahil kita hidup tanpa bergantung harap kepadaNya.

Akuilah kita ini amat lemah sekali sehinggakan kita sendiri tidak langsung mengetahui apakah hikmah yang Allah telah sedikan pada setiap ujian yang menimpa diri kita.

Pasti ada kebaikan yang Allah telah sediakan kerana Rasulullah SAW ada bersabda yang bermaksud, "Barangsiapa yang diinginkan kebaikan oleh Allah, maka Allah akan timpakan musibah keatasnya." [HR Muslim]

Oleh kerana itulah berusahalah untuk kita sentiasa berbaik sangka kepada Allah. Datanglah apa jua ujian dan cubaan dalam kehidupan, pastikan kita menyangka adanya kebaikan yang Allah akan berikan. Carilah alasan dan sebab untuk kita sentiasa berbaik sangka kepada Allah.

Ingat! Sesiapa yang berburuk sangka kepada Allah maka akan menjadilah dia dari kalangan orang orang yang rugi.

Seperti firman Allah yang bermaksud,
"Dan sangkaan kamu yang demikian, yang kamu sangka terhadap Tuhan kamu, itulah yang telah membinasakan kamu; (dengan sangkaan kamu yang salah itu) maka menjadilah kamu dari orang-orang yang rugi!" [41:23]